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2010年2月

2010年2月27日 (土)

たまごとほたて貝柱とナッツの燻製

若干の苦難を乗り越えて、持ち寄り宴会当日の早朝に燻し上げられた一品ナリ^^!

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2010年2月26日 (金)

ゆで卵2

新鮮でない卵を入手することは難しく、薄皮が殻にへばりついてしまう原因となる炭酸ガスを抜くべく、カッターナイフの刃先で殻に穴を開け茹でてみたところ、なんとか6個のリカバリーに成功。つるつるではなくガタガタな、卵の燻製ではあるけれど、10個の燻玉を持参できそうである^^!http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%86%E3%81%A7%E5%8D%B5

2010年2月25日 (木)

ゆで卵

週末の持ち寄り宴会用に卵の燻製を作ろうと卵を茹でるも、新鮮な卵だったのか、綺麗に皮が剥けない。。。薄皮は白身から剥がれないし、水様卵白と濃厚卵白からなる二層の白身すら形成されている。あぁ、(燻す前の)漬けダレに辿り着いたのは10個中4個。。。ぐじゃぐじゃの卵おおよそ6個分は自棄食いナリ。。。宴会には4名以上が集まるはず。さて、どうしよう。。。

2010年2月23日 (火)

神戸港にマルビル現る!

いやいや、よく見たら改装中のポートタワーでした^^!

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2010年2月22日 (月)

B型によるB型のためのB型の研究

room1324氏に教わったサイトが面白い。B型であることを誇りに思っていること、そのことこそがB型的なのである^^!http://grabby.web.infoseek.co.jp/type_b/index.html

2010年2月21日 (日)

ライフ神戸駅前店の屋上駐車場

大倉山山頂と同じくらいの標高かもしれへんなぁ。。。http://www.lifecorp.jp/CGI/store/shop.cgi?mode=detail&area_cd=06&shop_cd=208

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たこフェリー、兵庫区に現る!

神戸ドックにドック入りのご様子。。。http://www.taco-ferry.com/asasio.html

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2010年2月19日 (金)

兵庫で計画のフルマラソン 検討委2ルート提言へ

2011年までは走る習慣を保たないといけない^^!http://www.kobe-np.co.jp/news/sports/0002715954.shtml

2010年2月14日 (日)

いかチョコ

今年の奇天烈チョコ^^!いかにもな味わいは2年前からあったらしい。。。http://www.takumafoods.co.jp/

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KIRIN 『世界のハイボール』

「ハイボール」といえばサントリー、との破談を発表した、その直後に「解禁」ですかぁ^^!http://www.kirin.co.jp/brands/highball/index.html

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2010年2月13日 (土)

ミンチカツそば(転じてビーフリゾット)

求む!room1324氏が焦がれる「ミンチカツを置く立ち食いそば屋」情報。本日、プチ大倉山ピクニック宴会にて、ライフで購入したビーフミンチカツで試したところ、出汁の滲みたミンチカツは、確かに美味かった(ミンチカツの油が溶け出した出汁で雑炊を作ったところ、さらに美味かった。もはやビーフリゾット(画像提供:エンタープライズ氏)の趣)^^!

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「平成22年度 ぎょうざ倶楽部会員」に告ぐ

君は「2000円分お食事券」を当てたか^^!http://ohsho-maniac.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/22-8df6.html

2010年2月11日 (木)

第2回水都大阪ウルトラマラニック100km

2010年5月23日(日)開催。申し込みは3月1日より!http://osakaultra.main.jp/index.html

大学生への仕送り額ダウン、25年前の水準に

25年前、確かにそれくらい送ってもらいました。消費者物価指数(総合指数)を見ると、平成17(2005)年を100として、平成21(2009)年が100.3、昭和59(1984)年が86.3。。。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100210-00001163-yom-soci

町内会(自治会)

一度だけ年次総会のような会合に参加したことがある。土地柄、兵庫特殊浴場協会(現神戸特殊浴場協会)の会長さんが来賓の一人として迎えられていた。それきり参加してないけど、何かあった時は、ご近所同士で助け合うんだろうなぁ。この界隈では未だに若手に属するから頑張らんとなぁ。。。http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%BA%E5%86%85%E4%BC%9A

2010年2月10日 (水)

備前焼き

本籍地でなく出生地でなく、もはや、心の故郷ですら無いけれど、手に取るのは備前の酒器。。。

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ぼっこうそば水仙亭

開店当初から慣れ親しんだ味は今も健在ナリ^^!http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33003858/Dsc00326

焼めしソバ入

先日の余韻も覚めやらぬ内、これこそ、鉄板の上でカリカリにして食したい、至宝ナリ^^!

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漱石先生ぞな、もし

半藤一利著。今時は不惑を過ぎて嵌るかな。。。http://www.asahi-net.or.jp/~WF3R-SG/ntzhandoukazutoshi.html

Japan: A Short History (Revised and Updated Edition)

John K. Gillespie著。英語のリーディングと外から見た日本史が学べることは改めて言うまでも無く。。。http://www.ibcpub.co.jp/ladder/level5/4896844173.html

2010年2月 5日 (金)

生地にしっかりと味がついているモダン焼き

大倉山の「まさ」のソレは、もんじゃ焼きというほどに生地に味が付いていて、焼き上がりはトロトロを味わいつつ、食べ進むうちにカリカリになってきたところを最後に堪能できる優れもの^^!http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28017099/Dsc00345 Dsc00346 Dsc00347

松本清張全集30 日本の黒い霧

文藝春秋が1972年に出した全集には、「幻の「謀略機関」をさぐる」「松川事件判決の瞬間」「「白鳥事件」裁判の謎」「「もく星」号事件の補筆」、杉浦明平の解説がついてくる。先の大戦に至るまでの歴史にも増して戦後史にも興味が尽きない!http://www.bunshun.co.jp/cgi-bin/book_db/book_detail.cgi?isbn=9784165093008

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